عاشورا

  • خانه 
  • مهدی شناسی در زیارت آل یاسین قسمت سوم مهدی شناسی در زیارت آل یاسین قسمت دوم مهدی شناسی در زیارت آل یاسین قسمت اول پاداش عشق به امام حسین (ع) تربیتی ظهور زمینه سازان ظهور زمینه سازان ظهور ظهور ظهور 
  • تماس  
  • ورود 

باشهدا

11 اسفند 1396 توسط ندا بهرامي

✹﷽✹ رهرو ✹﷽✹:

#قسمتی از #وصیت_نامه_شهیدامیرحاج امینی

سلام بر خدا و شهیدان خدا و بندگان پاک و مخلص او…
?بعد از مدت‌ها کشمکش درونی که هنوز هم آزارم می‌دهد، برای رهایی از این زجر، به این نتیجه رسیده‌ام و آن در این جمله خلاصه می‌شود: #خدایا! عاشقم کن✹﷽✹ رهرو ✹﷽✹:

‍ ?بـِسم ِ ربـِّـ الشـُّهداءِ و الصِّدیقین?
? #زندگینامه_شهدا
? #شهید_امیر_حاج_امینی
?بیسیم چی گردان انصار لشکر ۲۷ محمد رسول الله (ص)
?ولادت  : ۱۳۴۰/۱۰/۵ - تهران

?شهادت : ۱۳۶۵/۱۲/۱۰ - شلمچه، #عملیات_کربلای۵

?️آرامگاه : تهران – گلزار شهدای بهشت زهرا (س)
?امیر حاج امینی بیسیم چی گردان انصار لشکر ۲۷ در سال ۱۳۴۰ دیده به جهان گشود.
?عکس شهید امیر حاج امینی بیسیم‌چی گردان انصار از لشکر ۲۷ محمد رسول الله (ص) است، توسط آقای احسان رجبی به ثبت رسیده است.?
?این عکس‌ در تاریخ ۱۰ اسفند ماه ۱۳۶۵ و در کربلای شلمچه در جنوب کانال پرورش ماهی گرفته شده است.

?این عکس ازجمله تاثیرگذارترین عکس‌های گرفته شده از شهدای دفاع مقدس است.?

 نظر دهید »

نماز

10 اسفند 1396 توسط ندا بهرامي

? نمازی که1400سال قبل برماواجب شده
?⇦شبکەهای اروپایی بانشان دادن این تصویر ازمردم خواستە برای خالی شدن بارمغناطیسی بدن وجلوگیری ازسرطان این حرکت راروزانه حداقل10دقیقەانجام دهند

 نظر دهید »

آشپزی

10 اسفند 1396 توسط ندا بهرامي

#ته_چین_عدس_پلو? ✍مواد لازم
برنج ايرانى ٣ پيمانه پلوپزى

عدس ١ پيمانه پلوپزى 

تخم مرغ يك عدد كامل و يك عدد زرده

زعفران به ميزان لازم

ماست پر چرب حدود ٤ ق غذاخورى

روغن مايع حدود ٥ ق غذاخورى

گوشت گوسفندى پخته شده و ريش ريش شده به اندازه ى دلخواه

كشمش، مغز گردو، پياز داغ به اندازه ى داخواه ?مواد لازم
اول از همه برنج رو بذاريد بپزه و آبكش كنيد، دونه ى برنج زنده تر از حد معمول باشه. عدس رو جدا بپزيد، البته زيادى نپزه كه له شه. گوشت رو جدا بپزيد و بعد از پخت ريش ريش كنيد.مايه ى تهچين شامل ، تخم مرغ و زعفران و ماست و روغن رو باهم مخلوط كنيد و خوب هم بزنيد. كل برنج آب كش شده رو با مايه ى تهچين مخلوط كنيد .به اندازه ى كف قابلمه يا قالب مورد نظر، برنج مخلوط شده با مايه ى تهچين، جدا كنيد. و مابقى رو با عدس پخته شده مخلوط كنيد.حالا قابلمه رو اول چرب كنيد و بعد،از برنج بدون عدس كف قابلمه بريزيد (اگه با عدس كف قابلمه باشه،عدس ها كف قابلمه ميسوزه). با پشت قاشق فشرده كنيد، لايه ى بعد كمى برنج مخلوط با عدس بريزيد و فشرده كنيد و بعد گوشت پخته شده بهمراه پياز داغ طلايى بريزيد، مجدداً برنج مخلوط شده با عدس و بعد، گوشت و پياز داغ.لايه هارو تا تمام شدن مواد تهچين ادامه بديد. فقط لايه ى آخر بايد برنج مخلوط شده با عدس باشه.اگر تو فر ميخواييد بذاريد، رو قالب فويل بكشيد، چنتا سوراخ ايجاد كنيد و حدود ١:٣٠ بذاريد تو فر، طبقه ى وسط با دماى ١٨٠ درجه ى سانتيگراد.يا اينكه بمدت يك ساعت رو حرارت ملايم اجاق قرار بديد.من بعد از پخت، روى تهچين رو با پيازداغ و كشمش و مقدارى گوشت اضافه اومده از تهچين، و كمى گردو تزيين كردم.و براى تزيين اطرافش از گوشت چرخ شده كه به شكل كوفته هاى كوچيك در اوردم و تو روغن سرخ كردم، استفاده كردم.اين مدل تهچين بسيار بسيار خوشمزست.

 نظر دهید »

آشپزی

10 اسفند 1396 توسط ندا بهرامي

#شیرینی_هلویی?
 ✍مواد لازم
۲ عدد تخم مرغ

۱ و ۱/۳پیمانه شکر

اسانس وانیل و پودر وانیل کمی

شیر نصف پیمانه

کره ۱۰۰ گرم دوغ گرفته(یا روغن صاف)

آرد ۳ پیمانه سر پر

اگه به شکل کوکی درست کنین که پیشنهاد میدم کوکی درست کنین تا قلقش دستتون بیاد ۴ پیمانه(تا جایی که بدست نچسبد)

ب.پ ۲ ق چ ? طرز تهیه
همه مواد رو با هم مخلوط کرده کمی میرنیم یکدست بشه

ارد و ب.پ رو الک کرده و همش میزنیم.

بمدت ۲ ساعت تو دمای آشپزخونه با در بسته استراحت میدیم.

بعد این مدت با اسکوپ به اندازه ۱ ق س از مواد برداشته به فاصله ۲ سانتی از هم میزاریم و روشونو با روغن مایع صاف میکنیم.

روغن مایع باعث میشه بعد پخت شیرینی ترک برنداشته و رویه صافی داشته باشه و راحتتر صافش کنیم

اگر به شکل کوکی درست میکنین با دست کمی کوچکتر از گردو از خمیر تو دست گوله کرده و شبیه کوکی میکنیم

داخل سینی فر که کاغذ پهن کرده و روغن مالیش کردیم

میچینبم

تو فر داغ بمدت ۲۰ دیقه با دمای ۱۷۰ میزارم تا کمی زیر شیرینیها طلایی بشه

بعد گریل رو روشن کرده و روی شیرینی رو طلایی میکنبم خیلی جزئی

بعد از فر خارج کرده داخل طرف دربسته میزاریم تا کمی نرم بمونن و خشک نشن ?مغز شیرینی
بعد داخل شیرینیها رو خالی کرده فیلینگ دلخواه که ی فیلینگ خاص آموزش خواهم داد رو مغزش قرار داده.

هر دو شیرینی رو روی هم قرارشون میدی ?برای تزئین 

۱ لیوان شکر

۱ لیوان آب

رو با هم میزاریم رو اجاق ۱۰ دیقه بجوشه قوام بیاد.

این شربت رو دو قسمت کرده به بخشی رنگ صورتی نارنجی کرده و بخش دیگه رو قرمز آلبالویی میکنیم.

کوکی رو نصفش رو تو ی شربت نصف دیگش رو تو شربت دیگه زده

رو دستمال کاغذی اضافه هاشو میگیریم داخل شکر دانه درشت زده و بعد با چوب میخک و برگ نعنا و …. تزیین میکنیم.

 نظر دهید »

عکس نوشته

10 اسفند 1396 توسط ندا بهرامي

 نظر دهید »
  • 1
  • ...
  • 177
  • 178
  • 179
  • ...
  • 180
  • ...
  • 181
  • 182
  • 183
  • ...
  • 184
  • ...
  • 185
  • 186
  • 187
  • ...
  • 305
اردیبهشت 1404
شن یک دو سه چهار پنج جم
 << <   > >>
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

عاشورا

  • خانه
  • اخیر
  • آرشیوها
  • موضوعات
  • آخرین نظرات

جستجو

موضوعات

  • همه
  • بدون موضوع

فیدهای XML

  • RSS 2.0: مطالب, نظرات
  • Atom: مطالب, نظرات
  • RDF: مطالب, نظرات
  • RSS 0.92: مطالب, نظرات
  • _sitemap: مطالب, نظرات
RSS چیست؟
  • کوثربلاگ سرویس وبلاگ نویسی بانوان
  • تماس